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西红柿凉拌面的做法

2019-05-16 22:17:44 | 来源: 饮食

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工  艺:拌口  味:茄汁味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

西红柿凉拌面的主料:面条100克、西红柿240克

西红柿凉拌面的辅料:鸡蛋2个、青椒40克、细香葱8克、食盐适当、白糖15克、白醋1/8勺、生抽1小勺、植物油少量、料酒1/2勺

西红柿凉拌面的做法:1、西红柿洗净,在顶部表面轻轻切10字,划破表皮便可跳出补贴泥潭的神州专车未来要怎么做

2、烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。

3、用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。

4、青椒洗净切小块。

5、将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。

6、将西红柿撕去外皮,切成块。

7、鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。

8、炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入佐山爱个人资料及家庭背景揭秘是第一位平成
蛋液,翻炒成块,盛入碗中。

9、将面条从凉水中捞出,沥去过剩水。

10、炒锅中倒入少量油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。

11、倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。

12、面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋便可。

家常菜做法大全温馨提示:1、西红柿依照1、2步骤来做,可以非常轻松滴剥下外皮。

2、煮面不要先煮,先准备别的,如果最早开始煮面孙俪晒与邓超合照爱搞怪的邓超还不忘翻了个
,面放置时间太长容易过软。煮时加油、盐可以避免扑锅。

3、建议筒子做时用洋葱粒爆锅,葱花炒完后色采没有洋葱漂亮。

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