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简单好吃的红豆糕的做法

2019-05-16 21:58:10 | 来源: 西餐

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红豆糕的材料:红豆250克,沸水4杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤勺,5斤水,用半斤糖。

红豆糕的做法:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。

2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时候锅内水份约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。

3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。

4、拌糖及油入红豆内使溶化,渐渐注下粉浆,不停搅拌至均匀。

5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘)内,用胶膜包紧,4角盖以铝箔,哑面向外。

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、置糕盘近转盘边沿处,大火热红豆糕8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70火力)热7分钟。搁置待冷后切块便可。

家常菜做法大全温馨提示:

鲤鱼与红豆同煮,二者均能利水消肿,在用于医治肾炎水肿的时候效果很好,鲜奶红豆糕

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时食用2者,尽可能隔几个小时再食,是否是可以同食因人的体质不同而异。

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