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少给孩子买彩色食品

2019-05-11 14:13:41 | 来源: 西餐

如今,商场内满目琳琅的“彩色食品”,吸引着家长和孩子们的眼光。花花绿绿的零食、5颜6色的糖果,确切能够引发人们的购买欲,但我认为,“彩色食品”最好别买。

“彩色食品”所用的色素,通常分为天然色素和人工合成色素两类。目前国家允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等,对使用量也有非常严格的规定,并制止用于婴幼儿食品。但个别生产企业和不法商贩,为刺激儿童购买,以攫取暴利,在食品和饮料生产中随便添加人工合成色素,从而给儿童健康带来要挟。由于过量摄取人工合成色素,会加重肝脏及胃肠道的负担,干扰体内正常的代谢反应,从而影响脂肪、蛋白质、维生素等代谢,出现程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻等症状。另外,若过量、太久地摄取色素含量高的食品,会影响神经系统的冲动传导,从而致使儿童好动、注意力不集中、情绪不稳定、自制力差、行动奇异等。

因此,我想借《生命时报》,给广大家长提个醒,在给孩子选购食品时,最好少买或不买“彩色食品”,更不要贪图便宜购买摊贩自制的“彩色食品”。

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