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茄汁爆麻虾的做法

2019-05-16 17:38:05 | 来源: 凉菜

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麻虾:500g 茄汁 盐 总局限嘉宾主持令执行 综艺节目都称没嘉宾主持-嘉宾-嘉宾主持
鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 胡椒粉 料酒 砂糖

做法:

1. 麻虾洗干净剪掉虾须和脚,在背部划刀抽掉虾肠后备用 姜 蒜 葱切碎备用

2. 处理好的麻虾加入适当的油 姜 蒜 料酒 胡椒粉 盐 搅拌均匀腌10分钟

3. 2大茶匙茄汁加入适当的沙糖和鸡精 水 生粉搅拌均匀备用

4. 适当的油烧热,放入麻虾爆炒至78成熟后倒入茄汁1同翻炒,改小火盖锅盖焖3分钟后撒上葱花翻炒均匀便可

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