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沙茶酱炒花蟹的做法

2019-05-16 23:52:33 | 来源: 小吃

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主料: 花蟹2只

辅料: 姜3片 蒜头5瓣 红辣椒2个 葱1小把

调料: 沙茶酱1汤勺 凉开水3汤勺 油1汤勺沙茶酱炒花蟹的做法1、挑选北京试行“医药分开”一周 药费让利百余万
鲜活的花蟹洗净,剥开壳,去除蟹腮等杂物。

2、蟹腿卸下,拍碎;将蟹身切成4大块。

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3、姜洗净,切丝。

4、蒜头剥皮,拍碎。

5、辣椒洗净、切丝。

6、葱洗净,切断。

7、将沙茶酱放入碗中。

8、加入凉开水。

9、将其充分拌匀。

10、热锅下油,下姜丝和蒜头,中火炒出香味。

11、下辣椒,炒出香味。

12、下拌好的沙茶酱,炒出香味。

13、转大火,下花蟹。

14、将花蟹炒至变色断生。

15、加入葱段,装盘食用。

沙茶酱炒花蟹家常菜做法大全温馨提示:沙茶酱本身已有咸味,可不下盐,味道重的朋友可以再加点生抽或盐调味。

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